序章-淡水忠寮里，石牆仔內
從前對於淡水的印象，就是很多小吃，魚丸`阿給`魚酥和鐵蛋`以及十塊錢很大一隻的霜淇淋。喜歡在老街散步，去漁人碼頭擺攤畫人像，看著太陽下山，然後被一對對情人橋上擁吻的情侶，閃到眼睛睜不開。那是我大一時期的故事，而在物價上漲的今日，十塊錢霜淇淋也是很久以前的事了。
我是很喜歡淡水的，雖然現在外地遊客變多，同性質的商家也越來越多，碼頭旁豎立起了巨大的觀光飯店。但稍微離開這些熱鬧的地方一點，許多地方還是保有著小鎮特有的，鄉間的淳樸氣息。
有一間我很喜歡的咖啡店，它位於淡水的忠寮里，名字叫做[石牆仔內]。記得第一次尋找它的時候，騎機車沿著山路，然後一直往山裡騎，經過了一些鄉間小路，一些樹叢和果園，然後到達石牆仔內的林家古厝。看起來充滿記憶和故事的老三合院，這裡是石牆仔內，然後在這後面有一棟木屋，就是石牆仔內咖啡。
走上木作樓梯進去店裡，就聞到木頭和咖啡香，因為整間店都是用木頭蓋起來的。而當我坐在大桌子前，喝了第一口咖啡以後，就決定以後要把這裡當成自己的秘密基地。除此之外，更特別的部分是，在我認識這間店以前，已經先認識了這間店的老闆，李聿盈。她是這間咖啡店的老闆，同時也是我畫畫班的學生。
或許我們可以從某個人做了哪些事，他的工作或者是創作，來了解那個人。但反過來說，也可以從認識一個人開始，去了解他的工作，他的作品或是一間店。
我所認識的聿盈，是個有趣而令人感到放鬆的人，這部分就和她的店一樣。就聿盈本人的說法，這個叫做懶散，但是當你喝過一口這裡的咖啡，吃過他們店裡的手工餅乾後，你會知道這並不是單純的懶散。這些東西裡面有這家店的認真，以及對食物的堅持，那是她的生活態度，讓生活成為工作，分享好的東西好的食物，樂於分享和接受每個來到這裡的人。
我想到前陣子很紅的漫畫[深夜食堂]，那部漫畫迷人的地方，不在於精緻的料理，而是顧客和那間店，他們因為平凡的家常料理而產生連結，彼此分享的人生故事。
透過食物，分享和傾聽，建立人與人之間的信任，這件事是聿盈老闆從很早以前就想做的事，也和她大學時期唸的科系有關，不知不覺地，這些事已經是她的工作，她本人的氣質和生活。於是我在進入這間咖啡店以前，就已經認識了這個地方，因為這間店就和聿盈本人一樣，是個很生活的人，很生活的地方。
這裡，是石牆仔內。
(待續)
下一篇文章 [從咖啡開始，關於人]
---------------------------------------------------------
文章轉載自[換座位]粉絲團
https://zh-tw.facebook.com/notes/%E6%8F%9B%E5%BA%A7%E4%BD%8D/%E6%8F%9B%E5%BA%A7%E4%BD%8D%E4%BA%BA%E7%89%A9%E5%B0%88%E9%A1%8C-%E7%9F%B3%E7%89%86%E4%BB%94%E5%85%A7%E8%88%87%E5%92%96%E5%95%A1%E6%96%BC%E6%98%AF%E6%88%90%E7%82%BA%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%BA%8F%E7%AB%A0/192639344229527
沒有留言:
張貼留言